[초간단 요리레시피31] 엄마표 소고기 스테이크!

친정은 사랑..^^

정말 오랜만에 간 친정.

사랑하는 아빠와 엄마, 동생을 오랜만에 보고 앉아서 도란도란 이야기 나누며

음식을 나눠먹어서 참 좋은 시간이었다.

 

엄마표 음식이 훌륭한게 너무너무너무 많았는데, 

먹느라 바빠서 사진으로 담아오지 못한게 너무 아쉽 ㅠㅜ

다음날 정신차리고 겨우 남겨온 사진 ^^

초간단 엄마표 소고기 요리!!! 

지금부터 시작~!!

먼저, 후라이팬에 식용유를 약간 두르고, 마늘기름을 내준 후 기본 야채들을 볶아준다.

소금을 살살 뿌려서 간을 맞춰주면서 ^^

준비된 맛있는 소고기를 먹기 좋은 한입크기로 잘라준다.

크~~~~마블링 엄청난거 무엇??? 이게 부모 마음... 

엄마아빠..사랑해요 ㅠㅜ 

다음, 고기를 같이 넣고 볶아준다. 

지글지글 맛있게 볶아지는 소리와 냄새~~~~정말 끝내줬다.

 

그 다음 칼칼하게 청량고추도 넣어주고!

파도 넣어주고!

굴소스도 넣어줘서 잘 볶아주면~~~???  

짜잔~~~!!!!

엄마표 소고기 스테이크 완성!!!

 

급하게 하다가, 당근을 깜빡해서 마지막에 당근넣고 다시 한번 볶아주는 쎈쓰!!!

초간단하지만, 

이건 마블링이 멋진 소고기가 다했다는거~!!!

 

고기가 있다면, 간단하게 슥슥 야채와 함께 볶아서 먹어보면 

밥 한공기, 아니 두공기는 뚝딱이다!!!

 

사랑하는 엄마의 마음이 듬뿍 담겨서

더 맛있었던 소고기 스테이크!!!

이상 끄읕. ♥