[초간단 요리 레시피26] 아삭아삭 오이고추 된장무침! 짱쉬운 JMT 반찬!

안녕하세용 정말 오랜만에 글을 남기는 것 같네요~!!

날이 무척 더워지니 게으름이란 녀석이 스믈스믈 저를 괴롭혔나봅니다ㅠㅋㅋ흐엉 핑계 엄청나네요 

엄청난 장마가 가고나니, 엄청난 폭염이란 녀석이 와서는 정말 연일 푹푹 찌는 요즘인데요.

이럴 때일수록 잘 먹어서 건강을 잘 챙겨야겠다는 생각이 들더라구요. 

모두들 건강 잘 챙기자구요~!!!

자, 오늘 준비한 레시피는 정말 초간단한데 넘나 맛있는, 아삭아삭한 <오이고추 된장무침>이에요~!!! 꺄~~~ >-<

아는 분이 오이고추를 주셨는데, 남편은 된장찍어서 먹는게 귀찮았는지 잘 안먹더라구요.

그! 래! 서! 같이 버무려서 먹기 쉽게 만들기로 다짐했쥬^^ 

지금부터 시작합니다~!!!

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<재료>

오이고추 적당량 10~15개

된장 2T

고추가루 1/3T

다진 마늘 1/2T

올리고당 1T

참기름 1T

깨 조금 (데코용)

 

<조리시간>

5분

 

<난이도>

♥♡♡♡♡

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1. 먼저 오이고추를 깨끗하게 씻어서 준비해줍니다.

2. 먹기 좋은 크기로 썰어서 볼에 넣어줍니다. 

오이고추 색깔 너~~~무 예쁘지 않나요~~??

3. 된장 2T 정도를 넣어줍니다. 오이고추 양에 따라서 넣어주시면 되는데, 저는 냉장고에 쌈장이 아주 조금 남아있길래 

탈탈 털어서 같이 넣어주었어요. 된장 자체만으로 구수하고 짭짤한 맛이 나면 굳이 안넣으셔도 된답니다.

개인적으로는, 쌈장을 조금 넣어주는게 더 맛있는 것 같아요 ^^

4. 나머지 양념들을 비율에 맞춰서 넣어줍니다.

양념: 고추가루 1/3T, 다진 마늘 1/2T, 올리고당 1T, 참기름 1T

5. 오이고추가 부서지지 않도록(?) 조물조물 잘 버무려줍니다.

 

깨알 버물리는 영상!! 너무너무 맛있어보이쥬~~~~???

6. 짜잔~~~~ 골고루 잘 버무려졌네용 ^^*

7. 반찬통에 잘 담아넣고 마지막으로 깨를 톡톡 뿌려주면 초간단 JMT 아삭아삭 반찬 완성~!!!

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잘 보셨나요??

정말 입맛없을 때, 물에 밥말아서 이 반찬만 있어도 뚝딱일듯해요 :)

아삭아삭한 식감이 너무너무 좋은 맛있는 오이고추 된장 무침!!!

한번 해보셔요~~~ 양념 간만 위에 나와있는대로 맞춰주면 정말 쉽답니다 :)

모두들 건강한 여름 나셔요 :)