주부 생활67 오징어 손질법 가위하나로 완성! 엄청 쉬워요~!! 오징어무국을 만들다가, 오징어 손질하는 법에 대해서 포스팅하면 좋겠다는 생각이 들어서 준비했습니다:) 건오징어도 좋아하고, 진미도 좋아하고, 피데기도 좋아하고, 오징어 회도 좋아하고.. 무튼 오징어를 너무나 좋아해서 어렸을 때, 혼자서 마른 오징어 1마리를 TV보며 뚝딱했던 기억은 있는데 직접 오징어를 손질해본 기억은 없네요 ㅎㅎ 오징어를 처음 손질하던 때가 생각나는데, 생각보다 간편하기에 금방 하실 수 있으실 거에요:) 지금부터 알려드릴께요. 조금 난이도가 있는 방법과 쉬운 방법이 있는데, 오늘은 쉬운 방법으로 소개해드릴께요! 오징어 2마리 준비해주었어요^^ 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 오징어를 셋팅해주시구요. 오징어를 눕혀주실 땐, 손질하기 쉽도록 오징어의 앞쪽과 뒷쪽을 구분해서 눕혀주셔야 해요 ㅎㅎ.. 2020. 5. 19. [초간단 레시피 16] 시원하고 맛있는 오징어 무국 한번 해보셔요~!! 안녕하세요ㅎㅎ 오랜만에 글을 올리네요^^ 요새 시간이 정말 빨리 가는 것 같아요. 연일 완연한 봄날씨가 지속되는 요즘이어서 그런지, 밖에 잠깐 나갔다오기만해도 절로 힐링이 되는 것 같네요 :) 외식을 좀 자주해서 그런지, 뱃살이 조금씩 나오고 있어서.. 저희 부부는 다이어트하기로 약속을 했지만서도.. 지키기가 참 쉽지않네요 ㅎㅎ 우리를 유혹하는 맛있는 건 세상에 너무 많고.. 우리의 의지는 약하디약하니.. ㅎㅎ 그래서 먹는 밥양을 줄이고, 그 대신 영양 보충과 포만감을 주기위해 맛있는 국을 끓이기로 했답니다. 그렇게 마음먹고 이마트로 고고씽~~~~해서 저희 부부가 이번 주말에 픽했던 국은, 바로바로 이었답니다. 고추가루 팍팍 넣어 얼큰한 맛과 무의 시원하고 달달한 맛이 맛있게 어우러지는 오징어무국, 한번.. 2020. 5. 19. 참기름 들기름 뭐가뭐가 다르다냐?? 안녕하세요ㅎㅎ 오늘은 우연찮은 기회로 궁금증이 생겨서 알게된 에 대해서 포스팅을 하려고 합니다^^ 나물! 하면 빠질 수 없는게 참기름 들기름이죠~~~? 많은 분들이 참기름과 들기름은 매우 좋아하시면서 그 둘의 차이를 제대로 잘 모르시더라구요. (저 또한 그랬구요..ㅎㅎ) 저도 이번 기회에 알게 된 내용! 함께 알면 좋으니까 공유해드릴께요^^ 지난주에 친정을 다녀왔는데, 엄마가 참기름 들기름 세트를 주셨어용 홍홍 감사한 마음으로 룰루랄라 집에 가져왔더랬죠 ^^ 도착하자마자 포장박스는 분리수거해서 청소할때 버리고 우리집 부엌에 남은건, 기름이 각각 담긴 두 병이었죠. 그때!!!!!!!!! 제 머릿속을 띵~~~~하게 만들었던건, 이 둘 중에 무엇이 참기름이고 무엇이 들기름이란 말인가?!?! 고민이 빠졌더랬죠... 2020. 5. 9. [초간단 요리 레시피15] 맛좋은 참타리 버섯볶음 아주 쉽습니다요~!! 안녕하세요^^ 간밤에 안녕하셨는지요 :) 요즘 계속 집밥을 먹다보니, 확찐자가 되고 있는 것 같아서.. 다이어트를 하려고 시도하는 중에 있답니다 ^^;; 참 쉽지 않네요잉~ 반찬 몇개랑 밥 1공기! 정도로 소식을 하기로 마음먹고 어제 저녁에는 후다닥 가지볶음이랑 버섯볶음을 했습니다. 그 중, 가지볶음은 저번에 한번 올린 반찬이라서, 오늘은 씹는 식감도 좋고 영양가도 좋은 레시피를 가져왔어요. 버섯은 종류도 다양하고, 그 다양한 버섯들이 다양한 음식에 들어가서 효자역할을 톡톡히 하고있지요~? 버섯, 정말 사랑합니다! ㅋㅋㅋ 샤브샤브에 넣어서 먹는 버섯도 맛있고, 된장찌개에 넣어서 먹는 팽이버섯도 맛있고, 고기먹을 때 같이 구워먹는 표고버섯도 맛있고.. 맛있는 버섯천지네요 ^^* 특히 오늘의 주인공 참타리 .. 2020. 5. 7. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 17 다음
